TORREFAZIONE E DISTRIBUZIONE DI CAFFe' A Pavia

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La storia della Industrie Riunite del Caffè nasce dalla consapevolezza che le tradizioni di un’azienda sono un patrimonio inestimabile e come un padre tramanda al figlio per le successive generazioni l’esperienza accumulata, così anche noi cerchiamo di ricevere e trasmettere l’amore per il caffè tostato di qualità. 
È questa convinzione che ha portato anno dopo anno a sviluppare una strategia atipica nel settore della torrefazione, ossia quello di acquisire marchi storici della tradizione italiana del caffè per poi svilupparli e mantenerli intatti nelle loro consolidate tradizioni di qualità e di gusto.
In questo contesto la nostra azienda ha collocato idealmente sotto un unico nome tutti i propri marchi caratterizzati da una forte storicità e regionalità.
Partendo dallo storico marchio Caffè Medaglia d’Oro e dal prestigioso Caffè Tubino, è riuscita a mantenere e quindi sviluppare ogni marchio nel proprio ben determinato ambito geografico, convalidando dunque sempre di più l’affermazione che in Italia il caffè è una questione di città, quartieri e strade, con i loro profumi e i loro aromi a seconda della collocazione.
Siamo convinti che il caffè sia per noi un patrimonio di gusti che deve essere tramandato nella tradizione e continuità delle miscele originali.

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I nostri marchi di caffè

La nostra mission è quella di servirvi brand che nel tempo si sono ritagliati una solida credibilità nelle zone di commercializzazione. 
I nostri marchi possiedono un forte radicamento nell’area geografica di appartenenza e hanno mantenuto nel tempo le loro caratteristiche qualitative: dallo storico Caffè Medaglia d’Oro, al prestigioso Caffè Tubino, al marchio Caffè Hawai e Caffè del Sole.

Capsule per il bar

L’esperienza delle capsule, nate inizialmente per il consumo famigliare, ora sconfina anche negli esercizi commerciali. L’azienda è in grado di mettere a disposizione di piccoli bar, ristoranti e pizzerie macchine professionali in grado di gestire il caffè in capsula. 
Questo tipo di prodotto permette, pur mantenendo inalterato il livello qualitativo del prodotto, l’ottimizzazione a livello economico negli esercizi con bassi consumi, riducendo i consumi energetici e gli sprechi tipici della gestione tradizionale del caffè in polvere. 
Non trascurabile è la possibilità di offrire ai consumatori finali una vera e propria carta del caffè, con diverse miscele.

Cenni di storia nella distribuzione

La storia inizia già prima della guerra, quando il cavalier Angelo Carboni, uomo che vedeva oltre la sua epoca, colse durante i suoi frequenti viaggi, anche presso le corti dello Scià di Persia e del Negus in Etiopia, la possibilità di commercializzare nel nostro paese i preziosi chicchi. 

Nei primi anni '50 nasce ufficialmente, nello storico laboratorio di piazza Petrarca a Pavia, il Caffè Medaglia D'Oro, nome non casuale, derivante dal giusto riconoscimento ricevuto per l'alta qualità del prodotto. 
Il prodotto, oltre che in Italia, viene apprezzato anche fuori dai confini: si racconta che Charles de Gaulle a Parigi ne fosse un grande estimatore. 

Nei primi anni sessanta avviene il trasferimento definitivo nella sede attuale, fortemente voluta dal Cavalier Carboni, per poter meglio soddisfare le crescenti esigenze del mercato.

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